Ataxia do Glúten – Saiba Mais

Se você pensou que o glúten só pode danificar o intestino delgado, pense novamente. Em alguns pacientes que tem diagnóstico de Doença Celíaca (doença autoimune), essa proteína ataca o cérebro em vez (ou além) das vilosidades intestinais.   Quando você tiver ataxia por glúten, os anticorpos que seu corpo produz em resposta à ingestão de…